30年4月 春の山菜・野草クッキング


「春は躍動の季節」

4月22日(日)

場所:東国吉遊育の森

活動目標:旬を楽しむ

 

遊育の森周辺を回りながら野草を観察・採取。

ノカンゾウ、ノビル、タラの芽、ヨモギ、柿の若葉などを採ることができました。

天ぷら、ゴマ和え、酢みそ和え、みそ汁を作っておいしくいただきました。


野草の観察・採取・料理

ゲーム・・・脳トレ